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选购茶具的注意事项  

2010-10-09 09:10:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文选自 http://www.gogochina.cn/news/info_3102_1.html

      冲泡茶叶除了好茶、好水外,还要有适当的泡茶用具,
茶壶的质地与泡茶效果有很大的关系。瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约在1300℃左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧。
     选购
茶具时应注意以下条件:
     1.壶嘴的出水要流畅,不淋滚茶汁,不溅水花。
     2.壶盖与壶身要密合,水壶口与出 水的嘴要在同一水平面上。壶身宜浅不宜深,壶盖宜紧不宜松。
     3.无泥味、无杂味。 
     4.能适应冷热急遽之变化,不渗漏,不易破裂。
     5.质地能配合所冲泡茶叶之种类,将茶之特色发挥得淋漓尽致。 
     6.方便置入茶叶,容水量足够。 
     7.泡后茶汤能够保温,不会散热太快,能让茶叶成份在短时间内合宜浸出。

选购茶具的注意事项 - 瓷库中国 - 瓷库中国的博客

台湾盐水烧黄褐釉螺地紋古朴7头功夫茶具

本文选自 http://www.gogochina.cn/news/info_3102_1.html

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